Vermentino Nero Terenzuola 2024

Lunigiana är ett gränsområde som delar Ligurien från Toscana och är innesluten mellan Liguriska havet, Apenninerna och Apuanska Alperna; det är ett område där vinodling bedrivs med de vanliga terrasserna, och där det krävs en viss förmåga att skapa karaktärsfulla viner. Precis som Vermentino Nero från vingården Terenzuola, resultatet av en sen skörd som gör att druvorna av denna inhemska toskanska sort kan presentera sig vid skördetid med rikedom av dofter och aromer, vilket ger liv åt en flaska som imponerar med sin unga och spontana karaktär.

Detta röda vin skapas av vingården Terenzuola från en blandning där, förutom Vermentino Nero, en inhemsk druvsort från Lunigiana som utgör 85% av den slutliga blandningen, finns också en liten procentandel av andra röda druvsorter. Druvorna växer i vingårdar belägna på en höjd mellan 100 och 350 meter över havet, kännetecknade av en skifferartad jord. Efter skörden, som sker manuellt under oktober månad, pressas druvorna varsamt och fermenteras i öppna barrique; sedan fortsätter de sin utveckling som mognar i sex månader i cementtankar, fram till flaskningen.

Vermentino Nero som produceras av vingården Terenzuola framträder vid visuell bedömning med en färg som påminner om purpur. Den doftande buketten är uppbyggd kring friska fruktiga och blommiga noter, som redan från de första dofterna inbjuder till att smaka. Vid provsmakning är den av smal och smidig kropp, med en subtil klunk som flyter elegant, också tack vare en trevlig friskhet. Ett definitivt speciellt rödvin, som just på grund av sin dynamik och elegans passar bra till även fiskrätter från den toskanska traditionen: ni kommer att bli positivt överraskade.