Vermentino 'Il Bianco' Il Torchio 2024
(
75 cl
/ 12%
) Liguria di Levante IGT
Vermentino 100%
Inhemska jästsvampar, Macerati på skalen, Oberoende Vinmakare, Vin från vinmakaren
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Vitt vin från vingården Il Torchio är ett dynamiskt och friskt vitt vin från Ligurien baserat på druvor Vermentino, vinifierat i stål med mycket kort maceration på skalen för cirka hälften av druvorna. Det avger territoriella dofter av frukt, blommor, aromatiska och balsamiska örter. På gommen är det friskt, energiskt, uttrycksfullt och behagligt salt.
Vitt Il Torchio representerar väl de eleganta och soliga egenskaperna hos ligurisk Vermentino från området Colli di Luni. Det är det vita vinet par excellence från området, som också passar mycket bra med rätter från det liguriska havsköket. Det har en mycket ljus och glänsande halmgul färg. Buketten uttrycker delikata toner av vita blommor, aromer av gula frukter, inslag av örter från medelhavets buskvegetation, jodiga och marina nyanser. I munnen har det en bra struktur, med en saftig och uppfriskande smak, mogna aromer och en vacker saltighet. Avslutningen är behagligt balsamisk.Vitt Il Torchio representerar de eleganta och soliga egenskaperna hos Vermentino från Ligurien i området Colli di Luni. Det är det vita vinet par excellence för området, som också passar mycket bra med rätter från det liguriska havsköket. Det har en mycket ljus och glänsande halmgul färg. Buketten uttrycker delikata noter av vita blommor, aromer av gul frukt, inslag av medelhavsväxter, jodiga och marina nyanser. I munnen har det en bra struktur, med en saftig och uppfriskande smak, mogna aromer och en fin saltighet. Avslutningen är behagligt balsamisk.
Färg:
Ljust halmgult
Arom:
Blommig och fruktig, med toner av gul frukt, ängsblommor och delikata balsamiska örter
Smak:
Frisk, dynamisk, fruktig och mineralisk, med en fin sälta