Vermentino 'Giancu' Tanca Gioia 2020
Det Vermentino "Giancu" från vingården Tanca Gioia på Sardinien är ett enkelt och trevligt vitt vin som passar för stunder av härlig lättsamhet. Den korta lagringen på 6 månader i ståltankar gör att denna etikett behåller en lysande färg med marina reflexer. De dofter som frigörs är delikata men samtidigt livliga och påminner om noter av färsk sommarfrukt, vita blommor som jasmin och citruszest. Smaken är frisk, mineralisk, ibland smakrik och extremt lättdrucken.
Vermentino "Giancu" från Tanca Gioia är det mest typiska vita vinet från Carlofortes vingård. Friskt, fruktigt och salt, uttrycker det mycket väl de speciella egenskaperna hos detta hörn av Sardinien, som ligger i den yttersta sydvästra delen av ön. Ett land med gamla traditioner, har känt till vinodling sedan de första kontakterna med den feniciska civilisationen, och än idag representerar det en excellens som kan erbjuda stora viner. Det är det perfekta vita vinet att ta med till bordet för en middag med en havsinspirerad meny. Det passar mycket bra med skaldjursrätter, grillad eller ugnsbakad fisk.
"Giancu" är ett Vermentino från Sardinien som vingården Tanca Gioia producerar från vinrankorna som finns på ön S. Pietro, i ett vackert område präglat av en rik vegetation av spontana buskar från medelhavets buskland. Det är alltid mycket ventilerat tack vare de ständiga havsbrisarna och Maestralen. Jorden består huvudsakligen av sand, särskilt lämplig för en druvsort som Vermentino, som har funnits längs kusterna av Mare Nostrum i århundraden. De underbara soliga exponeringarna,de tillåter att druvor med mycket intensiva aromer mognar. Efter skörden pressas de bästa klasarna som valts ut i vingården varsamt för att endast extrahera blommmusten. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur och innan buteljering mognar vinet i cirka 6 månader i ståltankar.
Den vita Vermentino "Giancu" från Tanca Gioia är etiketten som bäst representerar det autentiska ansiktet av Sardinien. Det är det klassiska vinet från området, kännetecknat av en solig personlighet, en typiskt maritim karaktär, fräsch och jodaktig, som är ett barn av Maestrale. I glaset framträder det i en ljus halmgul färg med svaga gröna reflexer. Den doftprofilen kännetecknas av fräscha dofter av citrusskal, av vitfrukt, persika, äpple, cantaloupe, inslag av ananas, blommiga nyanser och medicinalväxter. På gommen är det behagligt smidigt, med en saftig klunk, genomträngd av en salt ton, som leder till en harmonisk avslutning med god smakfräschör.