Vermentino di Sardegna 'Stellato' Pala 2024
Perfekta som present"Stellato" är en Vermentino från Sardinien med utmärkt balans och god aromatisk intensitet. Det avger inbjudande dofter av örter och fältblommor, med medelhavstoner av frukt och citrusfrukter. På paletten är den fyllig och omslutande, med bra friskhet och eftersmak.
Vermentino "Stellato" från Pala är ett fantastiskt Vermentino, med en aromatisk intensitet och en verkligt anmärkningsvärd längd. Producerat av vingården Pala, representerar Stellato spetsen av en vacker vingård, verksam sedan 1950. Företaget grundades av Mario Palas far, som idag leder vingården, och på bara några år har han lyckats göra vingården, på bara ett decennium, till en av de mest intressanta verkligheterna på ön. Pala har definitivt gjort ett klokt val genom att bevara den starka och oförändrade kopplingen till sitt ursprungsområde, vilket har resulterat i viner som är den perfekta representationen av Sardinien.
Vermentino "Stellato" från Pala speglar helt och hållet företagets filosofi: att producera kvalitetsviner med respekt för miljön, de vintraditioner som finns på Sardinien och familjen, och att noggrant uppmärksamma varje vinifieringsprocess. Det är med denna extrema omsorg om druvorna och uppmärksamhet under vinifieringen som "Stellato" föddes, och visar från början alla sina potentialer: ett Vermentino med en utmärkt struktur, en väldefinierad aromatisk och smakprofil.väl definierad och en lagringskapacitet i källaren som få viner. Ett Vermentino som vi särskilt gillar, kapabel att överraska och övertyga sip efter sip.