Vermentino di Gallura Superiore 'Rena Bianca' Li Duni - Badesi 2024
Vermentino från Gallura Superiore "Rena Bianca" är en vit vin som kännetecknas av friskhet och mineralitet, vinifierad uteslutande i ståltankar. Ett glas som doftar av havet där vinrankorna vetter ut, med delikata blommiga och fruktiga aromer som leder till en torr, salt och mjuk smak som avslutas med en lätt bitter eftersmak, typisk för druvsorten
Vermentino di Gallura Superiore "Rena Bianca" är ett vitt vin med medelhavskaraktär, som doftar av hav och Maestrale. Ett Vermentino som föds på Sardiniens norra kust och för med sig de typiska aromerna av denna druva, som älskar solen och vinden samt de unika egenskaperna hos en terroir. Dess dofter kännetecknas av vita blommor, mogen frukt, jodiga och marina känslor. Smaken, frisk och salt, är harmonisk och intensiv. Ett vin perfekt att kombinera med klassiska rätter från havets kök.
"Rena Bianca" föds från ett urval av de bästa druvorna från egendomen som ligger i Badesi, i området Li Duni, på Sardiniens nordvästra kust, halvvägs mellan Santa Teresa Di Gallura och Porto Torres. Vingårdarna odlas på den kustremsa som vetter mot Asinarabukten. Det handlar om gamla vinrankor som fortfarande är planterade på egen rot, i buskform och spaljé, på sandiga jordar bara några steg från havet. Det varma och blåsiga klimatet mildras av de milda havsbrisarna, som fungerar som en naturlig temperaturregulator och gör att druvorna mognar perfekt. Skörden äger vanligtvis rum i slutet av september och de bästa druvorna pressas varsamt för att extrahera musten. Jäsningen sker i ståltankar vid kontrollerad temperatur och vinet lagras i några månader i stål innan det buteljeras.
Vermentino di Gallura Superiore "Rena Bianca" Li Duni Badesi är det perfekta valet när man letar efter ett speciellt vitt vin som kan tala tydligt och direkt om det område där det produceras. Havet, solen och vinden sätter oförglömliga spår på profilen av detta Vermentino och gör det till ett unikt och oförglömligt vin. Färgen är halmgul med glänsande gröna reflexer. Nosen öppnar sig med delikata dofter av vita blommor, intensiva, mogna fruktaromer och jodiga och salta nyanser. På gommen utmärker det sig med en tydlig salt och mineralisk ton, saftigt frukt och en harmonisk och balanserad avslutning av behaglig friskhet.