Vermentino di Gallura 'Funtanaliras Oro' Cantina del Vermentino 2025
Vermentino "Funtanaliras" är ett friskt och lätt vitt vin, mjukt och fruktigt, med behagliga och doftande aromer av äpple, mandel, färsk frukt och akac blommor. Idealisk för att följa med enkla fiskrätter eller som aperitif
Vermentino di Gallura "Funtanaliras Oro" från Cantina del Vermentino är ett vitt vin friskt, lätt och behagligt fruktigt som produceras i Monti, i provinsen Olbia, på Sardinien. Denna etikett är gjord av rena Vermentino-druvor från vingårdar som odlas på medelhöjd, i ett område som är starkt utsatt för vindar som kan mildra det varma sommarklimatet, på en höjd mellan 350 och 500 meter. Vinstockarna, som har olika åldrar, odlas med spalliermetoden på mark som kännetecknas av steniga granitjordar. Vineriet är en kooperativ som kan räkna med hela 200 medlemmar och cirka 600 hektar vinodlingar som sträcker sig över Gallura-regionen, i kommunerna Monti, Telti, Olbia, Loiri, Porto San Paolo, Berchidda och Calangianus.
"Funtanaliras Oro" Vermentino di Gallura från Cantina del Vermentino är producerat med noggrant utvalda druvor som skördas vid perfekt mognad. Druvklasarna som når vineriet pressas varsamt för att sedan genomgå alkoholjäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur under några veckor.Därefter fortsätter man med avvinsning och eventuella klarifieringar, om nödvändigt, varefter vinet får mogna i några månader i rostfria ståltankar innan det buteljeras och äntligen är redo för försäljning.
Vermentino di Gallura "Funtanaliras Oro" framträder för ögat med en ljus halmgul färg med lätta gröna reflexer. På näsan framträder intensiva aromer av gult fruktkött och exotisk frukt, inklusive persika, kvitten och banan, blommiga noter av jasmin, akaciablommor och aromatiska örter, för att sedan övergå till subtila mineraltoner och torkad frukt, som mandel. I munnen är den mjuk, torr, delikat och omslutande, kännetecknad av en fin friskhet och en mandelaktig eftersmak. Detta vita vin från Cantina del Vermentino är ett behagligt vin vars harmoni ligger i balansen mellan mineralisk sälta och saftig sötma av frukten. "Av de bittra skogblommorna och mandlarna bär den doften, och dess namn har ett gammalt ljud." Detta Vermentino med ett så unikt namn är verkligen emblemet av sardinsk Vermentino.