Vermentino di Gallura Amabile 'Nozzinnà' Li Duni - Badesi 2024
Callmewines favoriterVermentino från Gallura 'Nozzinnà' är en mild version av denna druva, typisk för ön, rotad på en sanddyner som har motstått vinlusen. Vinifierad i stål, öppnar den sig främst med tillfredsställande blommiga och fruktiga noter som avslöjar en mjuk och smakrik smak med en typiskt bitter eftersmak
Gallura Vermentino Amabile “Nozzinnà” Li Duni – Badesi representerar det typiska vita vinet från Gallura, regionen som sträcker sig i den norra delen av Sardinien. Vermentino är en druvsort som älskar det medelhavsklimat som är soligt och blåsigt, och det är ingen tillfällighet att den historiskt finns i Korsika, Sardinien, på Liguriens östkust, längs den toskanska kusten och i södra Frankrike under namnet Rolle. Det är ett vin med intensiva aromer som sträcker sig från blommiga till fruktiga, vilket framhäver de salta och mineraliska egenskaperna hos terroiren. Det är ett fantastiskt vitt vin att para ihop med en hel måltid av havsmat.
“Nozzina” produceras i området Li Duni, i kommunen Badesi. Det är ett kuperat område som mjukt lutar ner mot kusten, med en serie sanddyner som vetter mot havet i Asinara-bukten. Vinstockarna odlas med alberello- och Guyot-metoder. De sandiga jordarna, skapade av nedbrytningen av gamla granitberg, har möjliggjort fortsatt plantering av vinrankor utan behov av underlag. Det typiska medelhavsklimatet, som mildras av närheten till havet, möjliggör goda temperaturvariationer och en gradvis och perfekt mognad av druvorna. Skörden fördröjs något för att uppnå maximal aromrikedom. Efter en skonsam pressning fortsätter man med jäsning i stål och vinet får sedan vila i stål i några månader innan det sätts ut till försäljning.
Amabile Vermentino “Nozzinnà” är ett vin med en typiskt maritim och solig karaktär, en trogen spegel av Sardiniens fantastiska terroir. Vinet har en lysande halmgul färg med lätta gröna nyanser. I doften uttrycker det subtila blommiga aromer, inslag av aromatiska örter från medelhavets buskage, fruktiga aromer och honungsliknande mjukhet. På gommen har det en salt och mineralisk ingång, en saftig mitt och en vacker förlängning mot en harmonisk och välbalanserad fräschör.