Vermentino 'Belguardo' Mazzei 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Vermentino di Belguardo är ett karaktärsfullt vitt vin som produceras mellan vingårdarna i Montebottigli nära Grosseto, på Mazzeis maremmanska egendom. Odlad på en höjd mellan 20 och 50 meter på sandiga jordar, är det ett vin som berättar om den toskanska kusten med sin tydliga mineralitet. Detta Vermentino i renhet kännetecknas av dofter av exotisk frukt och gul persika. Det ger stor sälta och en definitivt fräsch avslutning. Idealiskt med skaldjur, grillad fisk och färska ostar
Vermentino ‘Belguardo’ från den välkända vinproducenten Mazzei representerar en helt toskansk tolkning av denna kända vita druvsort, kännetecknad av typiska salta och mineraliska känslor. Beläget nära Grosseto, i hjärtat av Maremma Toscana, förvärvades Tenuta Belguardo på 90-talet av familjen Mazzei, som från början engagerade sig i ett ambitiöst projekt för att förnya vinodlingarna, med fokus både på traditionella sorter som Sangiovese, Canaiolo och Vermentino, samt internationella druvsorter som Cabernet Sauvignon, Alicante och Syrah. Vinrankorna drar nytta av den starka påverkan från Tyrrenska havet, som med sina brisar mildrar den överdrivna värmen och skyddar klasarna från eventuell fuktansamling.
‘Belguardo’ Mazzei Vermentino kommer från enbart druvor av den namngivna vita druvsorten från vinrankor planterade på lösa, sandiga och sandstensrika jordar, med söder- och sydvästlig exponering. Efter skörden, som helt görs för hand i september, vinifieras klasarna i vitt genom skonsam pressning och följande alkoholfermentering av musten vid låg temperatur i stainless steel tanks. Även i mognadsfasen, som varar i några månader, sker i stål innan den slutliga buteljeringen.
Vid visuell bedömning uttrycker ‘Belguardo’ Vermentino från familjen Mazzei en lysande halmgul färg. Doftspektrumet består av behagliga aromer som påminner om sommarfrukter, gula blommor, exotisk frukt och aromatiska örter, allt stöds av en tydlig jodmineralisk ton. Smaken är salt och uppfriskande, med bra kropp, kännetecknad av en torr och välbalanserad utveckling som vilar på en behaglig avslutning med god längd. Detta Vermentino är den perfekta följeslagaren till havsköket, oavsett om det handlar om fritering, pastarätter eller grillade rätter.