Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Magnum Villa Bucci 2021

Verdicchio Classico Riserva "Villa Bucci" är ett atypiskt vitt vin. Vi kan definiera det som atypiskt eftersom man nästan skulle kunna förväxla det med ett rödvin med slutna ögon. Och detta kan bara skapa vissa implikationer för vinentusiasten som måste behandla det som ett rödvin. Från och med serveringstemperaturen som, särskilt för de mindre senaste årgångarna, inte bör vara extremt kall som man vanligtvis gör med vita viner, utan som bör vara något lägre än rumstemperatur; den rekommendation vi känner att vi kan ge är 16°-18°C.

Att vara ett maskerat rödvin är utan tvekan den speciella egenskapen hos detta Verdicchio Classico Riserva; en egenskap som kommer från den långa lagringen i fat först och i flaska sedan. En lagring som gör att vinets dofter utvecklas, vilket sätter de primära, typiskt blommiga, dofterna i andra hand och framhäver de sekundära och tertiära dofterna med en påtaglig typicitet. Doft av aromatiska örter, kryddor, salta och mineraliska toner som förstärks med syresättning; därför rekommenderar vi att låta det andas i glaset.

Vingården "Villa Bucci" med sina 40 år är en av de äldsta i den jesinska egendomen; en ålder som gör att vingården har välutvecklade rötter, kapabla att föra jordens näring till druvorna först och sedan till vinet. En fördel som ligger till grund för detta Verdicchio Classico Riserva "Villa Bucci"; ett vitt vin som är "transformerat" till rödvin, med en näsa som öppnar sig med toner av honung och hasselnöt för att avslutas med kryddiga inslag, med en komplex, imponerande och elegant struktur. En Magnum med säker lång livslängd!