'Ventallegra' Scaramuzzo 2024

Pallagrello Bianco 'Ventallegra' från Scaramuzzo föds i Alto Casertano från en vit druvsort med en kunglig historia: den producerade faktiskt viner som var mycket älskade av invånarna vid hovet i Caserta. Producerad på en liten familjegård, jäser och mognar den uteslutande i stål för att bevara sin aromatiska vitalitet. På näsan avslöjar den aromer av gul persika och plommon, med en antydan av ginster. På gommen är den frisk och smakrik, med en fin längd och en lätt bitter avslutning som förlänger sippandet, perfekt till en friterad fisk eller en tallrik spaghetti med musslor