Veltliner Cantina Valle Isarco 2024
Grüner Veltliner från Cantina Valle Isarco är ett vitt vin som produceras i Alto Adige och kännetecknas av en frisk och fruktig smak. Det lagras i några månader i ståltankar och får därmed en mycket doftande karaktär med aromer av grönt äpple, citrusfrukter, lätta kryddor och bergsörter. Smaken präglas av en markant friskhet som gör den lättflytande och mycket trevlig.
Veltliner är en av de mest intressanta vita viner som produceras av Cantina Valle Isarco. Denna druvsort från centrala Europa, som i Österrike ger extraordinära viner, har anpassat sig mycket bra till det svala klimatet och de steniga jordarna i Valle Isarco. Den odlas framgångsrikt i området som sträcker sig från Chiusa mot Bressanone, ett bergsområde där den uttrycker sig med mycket friska och fruktiga viner, kännetecknade av en subtil kryddig ton som påminner om vitpeppar. En verklig excellens från Alto Adige, det är ett vitt vin som förenar stor finess och elegans med rika aromatiska nyanser. Den uteslutande lagringen i stål framhäver druvsortens karaktär, vilket ger en trevlig smidighet och uttrycksfullhet.
Grüner Veltliner från Cantina Valle Isarco är resultatet av det passionerade arbetet från en grupp små vinodlare i området, som efter andra världskriget skapade en kooperativ. Idag är Eisacktaler Kellerei en av de viktigaste aktörerna i dalen och producerar viner av utmärkt kvalitet, med de klassiska vita druvsorterna från Alto Adige. Druvorna av Grüner Veltliner kommer från
Det är ett vin som vid bordet uppskattas för sin mångsidighet i kombinationer. Det passar mycket bra till pastarätter med grönsaker och till lätt kryddade rätter, både med fisk och med vitt kött. Ett vin att upptäcka.