Valtènesi Chiaretto 'Lettera C' Pasini San Giovanni 2021

Valtènesi Chiaretto 'Lettera C' av Pasini San Giovanni är ett rosévin som produceras på den västra stranden av Gardasjön. Namnet hänvisar till traditionen av Chiaretto och, samtidigt, användningen av keramik under mognaden. Detta material väljs för att främja vinets mognad utan att påverka den aromatiska profilen. 'Lettera C' representerar ett av de senaste och mest innovativa projekten från familjen Pasini, född med skörden 2019. I doften uttrycker det sig med noter av vita blommor, citrus och en subtil örtig ton av timjan. I smaken är det elegant och raffinerat, präglat av en livlig friskhet. Idealisk att kombinera med rå fisk och skaldjur, särskilt hummer