Valtellina Superiore Sassella 'Stella Retica' Ar.Pe.Pe. 2022
Perfekta som present"Stella Retica" är ett elegant uttryck för Valtellina Superiore Sassella, född av terrasserade bergsvingårdar och lagrad i 24 månader i ek- och kastanjefat. Klara och skogiga dofter av bär, violer och ädla träslag ger liv åt en fyllig, frisk och slank smak, med eleganta och subtila tanniner.
Sassella Stella Retica Ar.Pe.Pe. är utan tvekan kopplad till en produktionshistoria präglad av starka val och av en oemotståndlig passion för det komplexa vinodlingsområdet Valtellina. Under 150 år av historia har familjen Pelizzatti Perego mött framgångar som växlat med olika motgångar, kulminerande på 1970-talet, efter en lång period av stort arbete mellan de pittoreska terrasserna i Sondrios landsbygd, med överlåtelsen av företaget till en utländsk grupp på grund av arvsstrider mellan grundarens ättlingar.
Sedan dess har Arturo Pelizzatti Perego, namne till skaparen av den första produktionen av Nebbiolo i Valtellina vars namn ger upphov till företagets akronym, ihärdigt jagat drömmen om att återge kontinuitet till familjeföretaget, och återfått delar av familjens vingårdar och den historiska källaren Buon Consiglio, som under tiden fallit i dåliga händer med produktionen av generiska viner. Med målet att återfå trovärdighet efter åren av nedgång har Arturo arbetat utifrån sina övertygelser, utan att ge efter för några kompromisser, och ställt in sin nya produktion
produktion baserad på konceptet "rätt väntetid": i vissheten om att tid var den bästa vägen för att framhäva terroirens potential, såg Arturo till att under de första sex åren efter återuppbyggnaden fortsatte hans viner att gå in i fat i Buon Consiglio utan att något lämnade källaren.Med denna förutsättning fortsätter Ar.Pe.Pe:s viner att genomgå långa lagringar, utan att kapitalbindningen rättfärdigar orimliga priser: Arturo önskar istället ge sina viner fördelarna av en rätt lagring, för att ge sin publik hela finessen av Nebbiolo från Valtellina. Så är fallet med Sassella Stella Retica, vars långa mognad ger komplexitet utan att förändra den typiska fräschören, i en upptrappning av aromatisk tillfredsställelse präglad av beständighet och elegans: och detta är vad äktheten av Valtellina kan skapa och detta är vad Ar.Pe.Pe. strävar efter, mot varje lättvindig eftergift till trender eller genvägar.