Valtellina Superiore Grumello Nino Negri 2022

Valtellina Superiore Grumello från Nino Negri är ett rödvin elegant, intensivt och friskt, producerat med druvsorten Nebbiolo i ren form, som i området traditionellt kallas Chiavennasca. Grumello representerar en av de historiska cru:erna i Valtellina, med vinrankor odlade i området nordost om staden Sondrio, på sluttningarna nära Castel Grumello. Den soliga söderläge, det svala klimatet på höjden och de steniga jorden ger Nebbiolo en rik fruktmognad, alltid åtföljd av en livlig friskhet och en klar mineralisk ton. Ett bergsnabbiolo av stort fascinerande.

Vinet Valtellina Superiore Grumello är en klassisk etikett från ett av de vinproducenter som har bidragit till att forma historien i detta område. Nino Negri:s vingård har mycket gamla rötter, som går tillbaka till slutet av 1800-talet och under efterkrigstiden har den genomgått en period av gradvis utveckling som har lett till att den blivit ett verkligt ljus för den här ursprungsbeteckningen. Idag, förutom de egna markerna, förvaltar den vinrankor från cirka 280 små leverantörer, ryggraden i dalen. Vinrankorna från varje område vinifieras separat, för att framhäva den distinkta karaktären hos varje terroir med enskilda etiketter: Sassella, Grumello och Inferno. Det som förenar alla viner är ett noggrant arbete i vingården, som avvisar ogräsmedel och kemikalier, till förmån för gräsbevuxna mellanrader och gröngödsling. Resultatet är en produktion av kvalitetsviner med autentisk territoriell smak.

fokus på den distinkta karaktären hos varje terroir med enskilda etiketter: Sassella, Grumello och Inferno. Det som förenar alla viner är ett noggrant arbete i vingården, som avvisar ogräsmedel och kemikalier, till förmån för gräsbevuxna mellanrader och gröngödsling. Resultatet är en produktion av kvalitetsviner med autentisk territoriell smak.

Det röda Valtellina Superiore Grumello från Nino Negri:s vingård kommer från druvor odlade i några kända parceller av cru som: Vigna Lunga, Sassorosso och Sassina. Efter vinifiering i röd med maceration på skalen, mognar vinet i minst 12 månader i franska och slavonska ekfat. I glaset framträder det med en intensiv rubinröd färg. Vid doften kännetecknas det av dofter av blommor och bergsörter, aromer av små skogsbär, mineraliska inslag som påminner om grafit. På paletten har det en bra struktur, en viktig tanninstruktur och en smak med eleganta och bestående aromer. Avslutningen är lång, med en frisk och salt avslutning. Ett vin perfekt för att upptäcka charmen hos Valtellinas röda viner.