Valpolicella Ripasso 'Valpantena' Bertani 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Valpolicella Ripasso DOC
Corvina Veronese 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%
Ekologiska
Ej tillgänglig
Valpolicella Ripasso 'Valpantena' Bertani 2021
226,00 kr
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Valpolicella Ripasso ‘Valpantena’ av Bertani är ett traditionellt vin från Verona, producerat på de basaltiska jorden i den begåvade Valpantena. ‘Ripasso’ är en lokal teknik, en fortsättning av jäsningen på de torkade Amarone-skal. Detta ger kropp, värme och behagliga toner av kandad frukt. Förutom den röda frukten kompletterar kryddor och choklad buketten. På gommen framstår det med en fin tannin, smaken är köttig och salt. Idealisk för att följa med grillat rött kött och lagrade ostar
Färg:
Intensiv rubinröd
Arom:
Körsbär och skog, berikad med känslor av nejlikor och choklad
Smak:
Livlig och köttig, mycket varm, med intensiv tanninstruktur och bra slutlig salthalt