Valpolicella Brigaldara 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Valpolicella Brigaldara är ett rödvin från Veneto med en fräsch och mjuk karaktär, en blandning av druvor från vinrankor som är över 30 år gamla. Med en klar rubinröd färg utstrålar den koncentrerade dofter av körsbär, orientaliska kryddor och vanilj som framkallar en mjuk, elegant och ganska tanninrik smak.
Valpolicella, producerad av vingården Brigaldara, är symboletiketten för detta magnifika kuperade område som ligger nordväst om staden Verona. En plats med uråldriga traditioner, redan vinodlad under romartiden, har noggrant bevarat sina traditioner och sin identitet, tack vare närvaron av några högkvalitativa röda druvsorter. Vinerna från Valpolicella har genomgått århundradena genom att alltid förlita sig på vingårdarna av Corvina, Corvinone, Rondinella och andra lokala sorter, utan att ge efter för den lätta frestelsen att anta de mer kända internationella druvsorterna. Just tack vare lojaliteten mot de lokala sedvänjorna kan vi idag njuta av stora viner som autentiskt uttrycker terroiren.
Det röda Valpolicella föds i området San Floriano, där Brigaldara odlar en fantastisk egendom mellan de vackra kullarna i Valpolicella. Druvorna av Corvina, Corvinone och Rondinella, som används för att göra Valpolicella, kommer från parcellerna Marcellise och Brigaldara, som odlas på en höjd mellan 150 och 250 meter över havet. Det handlar om gamla vingårdar som är 40-50 år gamla odlade i pergola veronese och Guyot, som plockas för hand mot slutet av september. Jäsningen sker i ståltankar vid kontrollerad temperatur på 22-24 °C, med maceration på skalen, pumpningar och délestage. Innan buteljering mognar vinet i 6 månader i stål, för att bevara druvornas varietala aromer intakta.
Vinet Valpolicella från den veronesiska vingården Brigaldara är det perfekta röda vinet för att känna till den autentiska sidan av vinernas territorium. Om Ripasso och Amarone är de senaste skapelserna från Valpolicella, så identifieras dess historia och identitet framför allt med denna etikett. I glaset framträder det i en lysande rubinröd färg. Den doftprofilen ger intensiva aromer med inslag av mogen körsbär, små skogsbär, marasca och delikata kryddiga anteckningar. Smidigt och lätt på gommen, är det ett medelfylligt, harmoniskt och livligt rödvin, med en doftande, saftig frukt och subtila tanniner. Avslutningen är behagligt frisk och fruktig.