'Unrouge' Bossanova 2022
Vinmakarens viner
Exklusiva vingårdar
Ekologiska och biodynamiskaDet röda vinet "Unrouge" från det abruzzesiska vineriet Bossanova representerar de etiketter som vi tycker är roliga att beskriva som "rena druvpressar". Det görs med endast röda druvor som dock till hälften vinifieras i vitt, jäsningen sker spontant med endast inhemska jästarter. Den klara ljusa röda färgen introducerar aromer av röda frukter och en saftig och bekymmerslös smak, ni kommer att ha svårt att inte avsluta den så fort den är öppnad!
Vid synen antar 'Unrouge' från Bossanova en speciell ljus röd färg. Frisk och delikat är den doftande mosaiken, beskriven av dofter av röda frukter som smälter samman med lätta kryddiga känslor. Smaken är smidig och saftig, fruktig och lättdrucken, med stor njutning och delikata tanniner. Det är en flaska med en sorglös drickupplevelse, en idealisk följeslagare till ost- och charkuteribrickor, grillkorv eller baljväxtsoppor.
delvis i rött, alltid genom spontan alkoholjäsning tack vare närvaron av enbart inhemska jäststammar. Följande är blandning, buteljering och slutlig marknadsföring.Vid synen antar 'Unrouge' från Bossanova en speciell ljus röd färg. Frisk och delikat är den doftande mosaiken, beskriven av dofter av röda frukter som smälter samman med lätta kryddiga känslor. Smaken är smidig och saftig, fruktig och lättdrucken, med stor njutning och delikata tanniner. Det är en flaska med en sorglös drickupplevelse, en idealisk följeslagare till ost- och charkuteribrickor, grillkorv eller baljväxtsoppor.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk