Trento Spumante Rosé Brut 'Maximum' Ferrari
Trento Spumante Rosé Brut 'Maximum' från Ferrari är ett mousserande vin av hög kvalitet och aromatiskt, tillverkat av Pinot Noir och Chardonnay och lagrat i 36 månader på jäst. På näsan erbjuder det delikata citrusnoter, röda frukter och blommor, medan det på gommen är rikt, balanserat och långvarigt. Perfekt att öppna för att skåla eller för att inleda en middag med tilltugg och finger food
Spumante Trento Brut Rosé ‘Maximum’ från det välkända trentinska spumantiföretaget Ferrari är en flaska som kan uppskattas för sina fascinerande aromer av röda frukter. Serien ‘Maximum’ är dedikerad till mångsidiga och moderna spumante som kan presentera Ferraris stil på ett tillgängligt sätt, med den första Rosé i serien som presenterades 2002. Namnet ‘Maximum’ är en del av husets historia, eftersom det var den första etiketten som skapades i början av 1900-talet av Giulio Ferrari, den historiska grundaren av egendomen. Den moderna designen av flaskan återspeglar de traditionella färgerna i vingården: vitt och svart, med tillägg av rött i texten ‘Maximum’ som finns på flaskans hals.
Trento Rosé Brut ‘Maximum’ Ferrari Spumante görs av en blandning av Pinot Nero (70%) och Chardonnay (30%), druvsorter som odlas på sluttningarna av de trentinska bergen på en höjd mellan 300 och 600 meter över havet, med sydöstra och sydvästra exponering. Skörden görs för hand under första halvan av september och i källaren vinifieras Pinot Nero-druvorna till rosé medan Chardonnay-druvorna till
vit. När basen för spumante har skapats, placeras den i flaska med tillsats av tiraggio-sirap för att få skum enligt den Klassiska Metoden, kopplad till minst 36 månaders lagring på noggrant utvalda jästfällningar.‘Maximum’ Rosé Spumante Trento Brut från vingården Ferrari uttrycker en vacker gammal rosa färg med fin och bestående effervescens. I näsan framträder breda och inbjudande aromer av citrus och bär, åtföljda av inslag av vita blommor och lätta toner av jäst. Rikt och med en omslutande bubblighet, kännetecknat av behaglig fräschör och en fragrant och raffinerad finish, med utmärkt längd.