Trento Spumante Riserva Extra Brut Breccia 2020
(
75 cl
/ 12.5%
) Trento DOC
Chardonnay 100%.
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Oberoende Vinmakare
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Priser
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Breccia Trento Spumante Riserva Extra Brut är gjort av ren Chardonnay från främst Val di Cembra och en liten del från Piana Rotaliana. Druvorna som plockas på högre höjd lyckas koncentrera den friskhet som sedan återfinns i smaken. Näsan är vid, den öppnar sig med intressanta citrus- och blommiga noter, följt av söta inslag av vaniljbär och smörkakor. I munnen är ingången vertikal och skarp, med en lätt krämighet, som ges av den långvariga vilan på jästen. Den passar perfekt med friterad fisk eller linguine med krabba och örter.
Färg:
Strålande gul med gyllene reflexer och en fin och ihållande mousse.
Arom:
Det öppnar med delikata blommiga toner av fläderblomma och vit ros, citrusnoter av citrongräs och avslutas med inslag av vanilj och bakverk.
Smak:
Vertikal och dynamisk, med en lätt krämighet och en vibrerande friskhet.