Trentangeli Tormaresca Antinori 2016

Trentangeli är namnet som vingården Tormaresca har valt att ge sin Aglianico. Ägd av den kända toskanska producenten Antinori, firar Tormaresca i år femton år. Företaget består av två egendomar, den första, Bocca di Lupo, ligger i det underbara landskapet i Minervino Murge, nära där Federico II för åttahundra år sedan ville bygga det berömda oktagonala slottet; och den andra, Masseria Maìme, i hjärtat av Salento.

Druvorna från Aglianico del Trentangeli växer på 130 hektar vinodlingar, inramade av vackra torra murar, som omger vingården Bocca di Lupo, en struktur i tuf som byggts enligt de pugliska arkitekturprinciperna. Den historiska vingården Antinori kunde inte ha valt bättre än att välja detta hörn av Puglia för att knyta sitt namn, där Tormaresca-projektet framstår som en arkitektonisk juvel och för kvaliteten på sina viner.

Tormaresca har med åren blivit en förespråkare för att värdera de traditionella druvsorterna i området, som Aglianico, som de arbetar med visdom och skicklighet för att skapa den utmärkta Trentangeli. Den varma medelhavssolen, de vulkaniska tuffjordarna,Vulture, tillsammans med kvaliteten Tormaresca-Antinori, kunde inte skapa ett vin som inte kunde utmärka sig. Trentangeli fascinerar oss med sin behagliga smakkomplexitet, livad av sin ständiga balans mellan tanniner, röda frukter och kryddor. Lagringen på barrique ger vinet Trentangeli en elegant mjukhet som tillfredsställer gommen, och på ett mjukt sätt återkallar smakerna från det underbara terroiren i landskapet Minervino