Trebbiano Spoletino 'Pometo' Lungarotti 2024
För vardagen"Il Pometo" är en Trebbiano Spoletino från Umbrien med en frisk, behaglig och omslutande smak, vinifierad och lagrad i stål. Citrusnoter, vit frukt, tropisk frukt och aromatiska örter vävs samman i en kropp med stor balans och medelstruktur, ledd av en markerad friskhet och med en lång eftersmak av fruktiga inslag.
Trebbiano Spoletino "Pometo" från Lungarotti är ett vitt vin med stor karaktär, intensivt och komplext, som mycket väl representerar personligheten hos denna inhemska druvsort, som under de senaste decennierna har återupptäckts och rättvist värderats. Trots att den delar namnet Trebbiano med många andra druvor från centrala Italien, är det en självständig sort, kännetecknad av en mycket rik och mångfacetterad aromatisk profil. Det är ett vitt vin som överraskar med sin harmoniska balans mellan fruktig mjukhet och klar friskhet. Utmärkt att avnjuta direkt, fruktar inte att lagras några år på flaska.
"Pometo" är en Trebbiano Spoletino producerad av ett av de viktigaste vingårdarna i Umbrien. Lungarotti har spelat en avgörande roll i att göra det umbriska vinet känt i Italien och världen, tack vare ett arbete som alltid har fokuserat på kvalitet och värdering av området. Druvorna av Trebbiano Spoletino kommer från vinrankor odlade på Pometo-gården, på medeltunga ler-kalkjordar. Vid slutet av skörden utsätts de bästa klasarna för en mjuk pressning för att extrahera det blommost. Vinifieringen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur av 16-17 °C. Innan buteljering mognar vinet i ståltankar i några månader på finjäst med bâtonnage, för att få en större rikedom och aromatisk komplexitet.
Det vita Trebbiano Spoletino "Pometo" från Lungarotti är ett vin som framhäver de anmärkningsvärda potentialerna hos druvsorten, präglat av elegans och uttrycksfull finhet. I glaset framträder det i en halmgul färg med svaga gröna reflexer. Intensivt och rikt, uttrycker det en doftprofil som förför med aromer av citrusfrukter, cedarskal, lime, nyanser av medicinalväxter och aromatiska örter från medelhavsområdet, aromer av mogen gul frukt, persika, aprikos, ananas, mjuka inslag av tropisk frukt. På gommen har det en bra struktur, med en harmonisk och tillfredsställande smak av saftiga och långvariga aromer, som finner en perfekt balans i en avslutning av stor friskhet och sälta.