Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Amorino' Podere Castorani 2023
NyheterTrebbiano d’Abruzzo Superiore ‘Amorino’ från Podere Castorani kommer från de ekologiska vingårdarna i Alanno, på 350 meters höjd mellan Majellaparken och Adriatiska havet. Här ger temperaturväxlingarna mellan dag och natt friskhet och klara dofter. I Amorino-linjen, den viktigaste i egendomen som återupprättades av Jarno Trulli, finner Trebbiano d’Abruzzo sin mest eleganta uttryck: druvor plockade för hand, jäsning vid låg temperatur och några månaders lagring på fina jästfällningar i tank. Färgen är strålande gul med gyllene inslag. Näsan öppnar sig med vita blommor, päron och mogen äpple, avslutade med en touch av mandel. I munnen är den omslutande och samtidigt frisk, med en fin struktur och en salt eftersmak som inbjuder till nästa klunk. Perfekt med makaroner med musslor
Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Amorino' Podere Castorani nasce ad Alanno, sulle colline pescaresi, dove un gruppo di amici tra cui l'ex pilota di Formula 1 Jarno Trulli ha ridato vita alla tenuta di Podere Castorani.
Amorino è la linea di punta della cantina, dedicata alle selezioni più espressive dei vitigni abruzzesi. Il Trebbiano, bianco storico della regione, si mostra qui in una versione piena e armoniosa.
Nel calice è giallo paglierino con riflessi dorati e offre aromi di fiori bianchi, mela, pera e mandorla, con un tocco di camomilla. Il sorso è morbido e fresco, di buona struttura e finale sapido: ideale con primi di mare, pesce al forno e carni bianche.