Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonna 2025
Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' från Cataldi Madonna är ett vardagsvin, lätt och lättdrucket, som överraskar med sin rika och breda bukett som sträcker sig från noter av vildblommor till fruktiga och citrusaktiga inslag. Vid smaknoterna framträder en fin friskhet och en eftersmak som gör den till den perfekta följeslagaren både till fisk och vita kött.
Trebbiano d'Abruzzo ‘Malandrino’ Cataldi Madonna är ett direkt, rakt och omedelbart vitt vin som perfekt representerar de varietala egenskaperna hos denna historiska vita druvsort. Dess bouquet uttrycker fruktiga och citrusaktiga noter av stor friskhet och sälta, vilket gör att det är lätt och smidigt att dricka. Det är det typiska abruzzesiska vita vinet, som alltid har betraktats som vardagsvin, och idag, tack vare noggrant arbete i vingården och noggranna vinifieringar, visar det sitt obestridliga värde, inte bara för den stora njutningen i ung ålder, utan också för sina extraordinära egenskaper för utveckling och lagring.
Vinet Trebbiano d'Abruzzo ‘Malandrino’ föds i Ofena, på en platt högplatå som ligger på en höjd mellan 320 och 450 meter, vid foten av Gran Sasso-massivet och Monti della Laga. Området har ett mycket speciellt mikroklimat, kännetecknat av varma och soliga dagar, alltid svalkade av vindar som kommer ner från bergen och den närliggande glaciären Calderone. Det är ingen tillfällighet att det just i detta område finns de äldsta bevisen på vinodling.vin i Abruzzo, innan dess närvaro spreds längs kusten av Adriatiska havet. Druvorna av Trebbiano kommer från två olika vingårdar: en belägen i Mandrella, med rankor som odlas på spaljé och en densitet av 5000 plantor per hektar; den andra i Frontone med en gammal abruzzesisk pergola, planterad med en densitet av 1500 plantor per hektar. Jäsningen sker i stål vid en kontrollerad temperatur av 15-18°C. Vinet mognar i kontakt med de fina jästfällningarna i några månader med periodiska bâtonnage, innan det buteljeras.
Det vita Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' av Cataldi Madonna representerar perfekt den gamla traditionen av abruzzesisk vinodling: Det är syntesen mellan en lämpad terroir och en historisk druvsort i regionen. I glaset framträder det med en lysande halmgul färg. På näsan uttrycker det delikata blommiga, fruktiga och citrusdoftande aromer. Smaken är av vibrerande friskhet, som sträcker sig med en saftig frukt mot en bra slutlig längd.