Trebbiano d'Abruzzo Casachiara 2023

Trebbiano d’Abruzzo från Casachiara är ett identitetsvin, essentiellt och djupt. Producerat på Colline Teramane, macererar det på skalen i cirka en vecka, ett val som intensifierar struktur och smakupplevelse. Den spontana vinifieringen och avsaknaden av klarning håller vinet intakt och äkta. Den aromatiska profilen påminner om mogen frukt, hö och mogna citrusnoter. I munnen är det fylligt, energiskt och sammanhängande. Perfekt med pastarätter och vitt kött, att prova med spaghetti alla chitarra med skaldjur