Torgiano Rosso Riserva 'Rubesco Vigna Monticchio' Lungarotti 2020
Perfekta som presentTorgiano Rosso Riserva Vigna Monticchio är ett rödvin med en varm och intensiv profil baserat på Sangiovese-druvor i renhet. Den aromatiska sammansättningen är rik och komplex med inslag av körsbär, körsbär, kryddor och choklad. Den smakprofilen är kraftfull och solid, kännetecknad av intensiv tannin och en mjuk och sammetslen smak
Rubesco Vigna Monticchio är ett vin från Lungarotti som utmärker sig för klass och elegans. Det är inte lätt att ständigt förbli en referenspunkt inom vinvärlden i Italien, särskilt om man har en historia på över 50 år. Lungarotti, beläget i Torgiano men med vingårdar även i Montefalco, har lyckats med detta genom att alltid upprätthålla en hög kvalitetsstandard i sitt breda sortiment av produkter, och sträva efter en noggrant avvägd balans mellan tradition och måttlig modernitet. Idag omfattar vingården cirka 250 hektar, med inhemska druvsorter som Sagrantino, Sangiovese, Trebbiano och Grechetto samt internationella som Cabernet Sauvignon, Merlot och Pinot Grigio. En garanti, alltid.
Det röda Rubesco Vigna Monticchio är ett av Lungarottis flaggskeppsviner och kommer från en blandning av Sangiovese och Colorino. Fantastiskt för sin lagringskapacitet, druvorna som används för att producera denna vätska väljs ut genom en noggrann dubbel sortering och förs till källaren för avstjälkning och krossning. Fermenteringen av vätskan sker i ståltankar med maceration på skalen i cirka 15-20 dagar och lagring av cirka ett år i barrique följt av flera års vila i flaska så att vinet släpps på marknaden först när det är redo.
Torgiano Riserva Vigna Monticchio fyller glaset med sin djupröda färg av stor intensitet. Det avslöjar hela sin komplexitet redan vid första doften, med en näsa som doftar av plommon, björnbär, vissna violer, svartpeppar samt en uppfriskande balsamisk mentolton. Sedan även sötman av choklad och kex. Smaken skildrar ett vin fylligt och förföriskt, extremt smakfullt, som flyter över gommen som sammet tack vare en uttalad mjukhet men perfekt balanserad av rätt mängd friskhet och sält. Stort vin, kapabel att lagras i årtionden och till och med förbättras. Ikon.