Torgiano Rosso Riserva 'Rubesco Vigna Monticchio' Lungarotti 1997

Rubesco Vigna Monticchio är ett vin från vingården Lungarotti som utmärker sig för klass och elegans. Det är inte lätt att ständigt hålla sig som en referenspunkt inom den italienska vinvärlden, särskilt om man har en historia på över 50 år. Vingården Lungarotti, belägen i Torgiano men med vingårdar även i Montefalco, har lyckats med detta genom att alltid upprätthålla en hög kvalitetsstandard för sitt breda sortiment av produkter, och söker en noggrann medling mellan tradition och måttlig modernitet. Idag omfattar vingården cirka 250 hektar med inhemska druvsorter som Sagrantino, Sangiovese, Trebbiano och Grechetto samt internationella som Cabernet Sauvignon, Merlot och Pinot Grigio. En garanti, alltid.

Det röda Rubesco Vigna Monticchio är ett av flaggskeppsvinerna från Lungarotti och kommer från en blandning av Sangiovese och Colorino. Fantastiskt för sin lagringskapacitet, druvorna som används för att producera denna vätska väljs ut med en noggrann dubbel sortering och förs till vingården för avstjälkning och krossning. Jäsningen av vätskan sker i ståltankar med maceration på skalen i cirka 15-20 dagar och lagring i cirka ett år i barrique följt av flera års vila i flaska så att vinet kommer ut på marknaden först när det är redo.

Torgiano Riserva Vigna Monticchio fyller glaset med sin rubinröda färg av stor intensitet. Det avslöjar sin komplexitet redan vid första doften, med en näsa som doftar av plommon, björnbär, vissna violer, svartpeppar samt en uppfriskande balsamisk mentolton. Sedan även sötman av choklad och wafers. Smaken skildrar ett vin fylligt och förföriskt, extremt smakligt, som flyter över gommen som sammet tack vare en uttalad mjukhet men perfekt balanserad av rätt mängd friskhet och sälta. En fantastisk vin, kapabel att lagras i årtionden och till och med förbättras. Ikon.