Torbato di Alghero 'Centogemme' Parpinello 2024

Torbato från Alghero 'Centogemme' av Parpinello produceras med en allt mer populär inhemsk sardin, en ren uttryck för den stora variationen och vinhistorien i regionen. Druvorna behandlas varsamt för att maximera friskhet och aromer, ett sätt att balansera den naturliga värmen i det slutliga vinet. I näsan avger den aromer av vita blommor och citrus med salta inslag och typiska inslag av bittermandel. På paletten är den balanserad mellan alkoholhalt och friskhet, med en tydlig medelhavskaraktär. Idealisk för att följa med fiskrätter, skaldjur och färska ostar