Timorasso 'Francesca' Vigne Marina Coppi 2024
"Francesca" från Vigne Monica Coppi är en Timorasso ung, livlig och lättdrucken, med en guldgul färg och gröna reflexer. Den aromatiska profilen är av medelintensitet, utvecklas med blommiga aromer, plommon, ceder och fältörter, för att öppna upp till mineraliska toner. Smaken är harmonisk, välbalanserad mellan mjukhet och sälta, med fruktiga inslag
Timorasso "Francesca" från vingården Vigne Marina Coppi är en fräsch och aromatisk version av detta stora vin från Piemonte, gjort av en vit druva som främst förekommer i området Colli Tortonesi och Alessandrino. Timorasso är en druvsort som har återupptäckts och återfunnits först under de senaste decennierna, tack vare processen att värdera inhemska sorter och insatsen från några små producenter. Det är ett vin med en distinkt personlighet, som uttrycker blommiga och fruktiga aromer, åtföljda av karaktäristiska mineraltoner som tar överhanden med lagringen på flaska. Trevligt att dricka ungt, har det också en god hållbarhet.
Vinet Timorasso "Francesca" är ett vitt vin som föds på landsbygden i Castellania, i provinsen Alessandria. Det är i detta område av Piemonte som vingården Vigne Marina Coppi ligger. Det är en ung egendom på lite mer än 5 hektar, grundad 2003 med avsikten att värdera de klassiska druvorna i området: Barbera, Favorita, Nebbiolo, Croatina och framför allt Timorasso. Vinstockarna odlas på en höjd av cirka 400 meter, på branta kulle.soliga och alltid ventilerade. Mellan raderna används inga ogräsmedel eller kemiska gödningsmedel, och hanteringen av vinrankorna sker i harmoni med den omgivande naturliga miljön, med målet att minimera behandlingarna. Druvor av utmärkt kvalitet ligger till grund för en liten produktion som fortfarande görs med extrem hantverksmässig omsorg. Etiketterna Vigne Marina Coppi har erövrat entusiaster för deras karaktär av äkta autenticitet.
”Francesca” Timorasso från Vigne Marina Coppi är det mest typiska uttrycket av sambandet mellan druvsort och territorium. Den kommer från unga vinrankor, odlade i vackra och soliga sluttningar som når 400 meter över havet. Efter skörden pressas druvorna varsamt och jäsningen sker vid kontrollerad temperatur med den klassiska vita vinframställningen. Vinet mognar i 8 månader i stål och fullföljer mognaden med ytterligare 5 månader i flaska. Timorasso har en intensiv gul färg med ljusa gyllene reflexer. Doften påminner om dofter av ängsblommor, aromer av mogen gul frukt och mineraliska inslag. I munnen är det spänt och vertikal, rik och uttrycksfull, med betydande friskhet.