Timorasso Derthona Fontanafredda 2024
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Timorasso Derthona från Fontanafredda är ett strukturerat vitt vin från östra Piemonte, från de tortonesiska kullarna som, tack vare denna druva, blir allt mer kända bland vinälskare världen över. Den långa fermenteringen sker i stål men med vila på de fina jästfällningarna och med frekvent bâtonnage, tekniker som utvecklar komplexitet och volym. Nosen uppfattar exotisk frukt, päron och äpple med en tydlig jodliknande prägel. I munnen visar det friskhet, balans och en lång och definierad eftersmak. Den runda och materiska smaken gör det perfekt att kombinera med baccalà mantecato
Färg:
Ljust gyllene gult
Arom:
Komplex med exotisk frukt och äpple, blommiga toner och jodliknande nyanser
Smak:
Frisk, omslutande och smakrik men rund och mjuk, strukturerad