Tignanello Antinori 2023
Sällsynta viner
Perfekta som presentTignanello från Antinori är ett stort toskanskt vin, fylligt och intensivt, med stor elegans och konsistens, producerat av druvor av Sangiovese, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, lagrat i minst 12 månader på fat. Skogliga och kryddiga dofter åtföljer en sammetslen och djup smak, stödd av en god friskhet. En Supertuscan känt över hela världen
Tignanello är ett av de stora röda vinerna från Marchesi Antinori, fött på 70-talet efter en lång väg av vinodlingsexperiment. Idén bakom dess födelse var att få druvor med högre koncentration och mjuka tanniner, tack vare insatser på planteringsdensiteten och beskärningen, vilket resulterade i en Sangiovese som för första gången mognade i barrique, blandad med icke-traditionella sorter, som Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Föregångare till de stora toskanska röda vinerna, Supertuscan, födda av äktenskapet mellan inhemska och internationella druvsorter, är Tignanello ett av dessa stora viner som har gjort historia inom italiensk vinodling, och blivit en legend
Tenuta Tignanello, där den femhundraåriga herrgården och de berömda vingårdarna där vinet föds ligger, är belägen mellan dalarna Greve och Pesa, i hjärtat av Chianti Classico, exakt mellan de små byarna Montefiridolfi och Santa Maria a Macerata, 30 kilometer söder om Florens.
Tignanello är ett vin med en tydlig karaktär, fött av pressning och mjuka och lite traumatiska rörelser för druvorna, jäsning alkoholisk i träkärl och malolaktisk jäsning utförd i barrique. Så föds Tignanello: första Sangiovese att mognas i barrique, första röda vin blandat med icke-lokala sorter som Cabernet och bland de första röda vinerna i Chianti som inte inkluderar blandningar med vita druvor, Tignanello har varit en röst för den toskanska vinodlingens modernitet, producerad enbart under de bästa årgångarna och kapabel att grunda sitt rykte på en stor långlivadhet för de stora provningarna av morgondagen.