Teroldego La Vis 2025

Teroldego från La Vis är ett vin som produceras med den mest typiska och kvalitativt intressanta röda druvsorten i Trentino. Det är ett vackert uttryck för vin från området, som tack vare en lätt lagring i trä, bevarar de typiska varietetskaraktärerna hos druvorna och uttrycker de särdrag som området där det odlas erbjuder. I näsan ger det vackra noter av små mörka bär, inslag av skog, delikata kryddor och balsamiska nyanser av medicinalväxter. Smaken är elegant, harmonisk, med delikat frukt och balanserad friskhet.

Den röda Teroldego produceras med en ädel och mycket gammal druvsort från vårt ampelografiska arv, släkt med Syrah och Lagrein, som har funnits i Trentino sedan urminnes tider, där den har funnit sitt idealiska område, särskilt i Piana Rotaliana. Vinrankorna, odlade av La Vis, ligger på de första sluttningarna av Avisian Hills, som med sina mjuka sluttningar avgränsar den mest plana delen av dalbotten. De ligger på en höjd av cirka 370 meter över havet, med vinrankor som odlas i enkel pergola eller Guyot, med en densitet av 5000 stockar per hektar. Efter den manuella skörden, som vanligtvis äger rum under de första veckorna i oktober, får druvorna jäsa i ståltankar med kontrollerad temperatur. Vinet mognar i 5-6 månader i glasyrade betongtankarna och endast i liten del i franska ekfat av andra gången.

Vinet Teroldego som produceras av La Vis är ett utmärkt exempel på en inhemsk druvsort som vinifieras med full respekt för traditionen, för att försöka återge i glaset den verkliga och autentiska smaken av terroir. Vinifieringen och lagringen, nästan utan inslag av trä, bekräftar önskan att lyfta fram särdragen hos Teroldego för att göra den till den verkliga ambassadören för Trentos röda viner. I glaset framträder det med en intensiv rubinröd färg. I näsan öppnar det sig med noter av små skogsbär, med blommiga nyanser av viol, inslag av mjuka kryddor, balsamiska bär och skog. Inträdet på gommen är balanserat, med mogen frukt, täta och eleganta tanniner och en avslutning av stor smaklig harmoni, med en lätt salt känsla.