Terlaner Classico Riserva Weingut Leya 2023

Terlaner Classico Riserva från Weingut Leya kommer från kommunen Terlano, huvudsakligen gjort av Chardonnay-druvor, med en liten procentandel av Sauvignon Blanc och Pinot Bianco. Fermenteringen sker genom en pied de cuve av inhemska jästarter, medan lagringen sker i barrique i cirka ett år följt av ytterligare 10 månader i stål, vilket bidrar till att definiera ett högtyska vitt vin av stor struktur och precision. I doften framträder noter av krispig frukt, åtföljd av inslag av alpina örter och lätta kryddiga nyanser i avslutningen. På gommen är smaken balanserad, stram och saltig, med en elegant och långvarig avslutning. Ideal att kombinera med rökt lax och örtkartofflar