Taurasi 'Vigna Macchia dei Goti' Antonio Caggiano 2020

Vinet "Vigna Macchia dei Goti" är en Taurasi av absolut tyngd, kapabel att göra sitt avtryck inom hela appellationen. Tack vare Antonio Caggiano, som alltid har varit en förespråkare och värderare av denna typ, som först av många andra vinodlare i området förstod, insisterande på kvalitetskonceptet på bekostnad av kvantitet, och därmed beslutade att drastiskt sänka avkastningen per hektar av Aglianico i sina vingårdar. Ett val som är minst sagt framsynt, som ger upphov till en etikett som är fyllig och rund i smaken, kännetecknad av en vacker palett av dofter i näsan.

Taurasi "Vigna Macchia dei Goti" föds från användningen av en inhemsk röd druva från Kampanien, Aglianico. Druvorna av denna sort växer i området som ger namn åt etiketten, Macchia dei Goti, i vingårdar belägna på en höjd av cirka 350 meter över havet, exponerade mot sydväst. Här kännetecknas terroiren av en lerig och kalkhaltig matris, och vinstockarna växer med systemet av sporrad ledning. Druvorna, som skördas mellan slutet av oktober och början av november, når när de kommer till lokalerna avsedda för vinifieringen av vinproducenten Antonio Caggiano, avstjälkas och krossas, för att sedan fermentera, med en lång maceration. Följt av malolaktisk fermentation och mognad i franska ekfat i 18 månader.

Det röda vinet Taurasi "Vigna Macchia dei Goti" avslöjar sig för ögat med en typiskt rubinröd, djup och kompakt färg. Näsan är rik och komplex, som artikulerar en uppsättning av fruktiga och kryddiga dofter, även förfinade, i slutet, av en balsamisk ton. I munnen har det en utmärkt kropp, är varmt, med en klunk där tanninerna framträder som de obestridda huvudpersonerna. Avslutas med en lång eftersmak, med utmärkt längd. Kungen av de röda vinerna från Kampanien presenteras av vinproducenten Antonio Caggiano med en etikett av utmärkt tyngd, där kvaliteten känns klunk efter klunk, som också vittnas av de stora erkännanden som tilldelats det av de främsta branschguiderna, inte bara italienska.