T Rosso Tramin 2024

"T Rosso" från Tramin är ett mjukt och fruktigt rödvin gjort av druvorna Schiava, Pinot Nero och Merlot som kommer från vingårdar som sträcker sig över kullar intill Dolomiterna, på en höjd mellan 300 och 550 meter, utsatta för stora temperatursvängningar mellan dag och natt. Vinstockarna är planterade på kalkhaltiga jordar med övervägande av lera och grus och vårdas med stor omsorg och uppmärksamhet för området. Tramin, som grundades 1898 av prästen i Termeno Christian Schrott, är en av de största kooperativa vinproducenterna i Sydtyrolen som omfattar mer än 290 druvleverantörer. Detta behagliga och precisa rödvin förkroppsligar fullt ut den perfekta och obestridliga stilen hos en av de mest kända och symboliska vingårdarna i hela området.

"T Cuvée Rosso" från Tramin är en blandning av röda druvor som, när de har skördats vid sin maximala fenoliska mognad, sedan avstjälkas och får jäsa i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på cirka 26-28°C. Man går sedan vidare till avvinsning och lagring av de olika druvsorterna i separata ståltankar i flera månader. En när den önskade mognadsgraden har uppnåtts, går man vidare till blandningen, vinet buteljeras och är redo att sättas på marknaden.

Tramin "T Rosso" framträder med en ljus och glänsande rubinröd färg, med dofter av främst röd frukt, inklusive körsbär och vinbär, kryddiga noter och delikata dofter av torkade blommor. I munnen är det slankt, mjukt och saftigt med en god friskhet. Det är en etikett som förenar lättheten hos den joviala Schiava med fruktens njutning som finns i Pinot Nero och mjukheten hos Merlot, vilket skapar en perfekt kombination mellan historien och vintraditionen i Sydtyrolen, vilket gör det till ett utmärkt exempel på denna gränsregion.