Syrah 'Tramarossa' Paladin 2022
Syrah 'Tramarossa' från Paladin är ett välstrukturerat rödvin som uttrycker egenskaperna hos den internationella druvan. Det presenterar sig med en intensiv röd färg som lutar åt granat och avslöjar dofter av röda frukter, blåbär, körsbär och kryddiga noter. Smaken är silkig, med runda tanniner och en avslutning av kaffe och fruktiga noter.
Syrah 'Tramarossa' från Paladin är en ung och fruktig version av denna berömda druvsort som har sitt ursprung i centrala Europa, där den i Rhônedalen uttrycker röda viner av extraordinär elegans och aromatisk intensitet. I området Annone Veneto har den anpassat sig mycket bra, vilket ger mogna och rika druvor, perfekta för att skapa viner som framför allt framhäver frisk doft och omedelbar njutbarhet. Den skonsamma vinifieringen och lagringen i stål gör att man får ett vin med medelstruktur, smidigt och lätt, präglat av den typiska kryddigheten hos druvsorten. Det är ett rödvin som är idealiskt att avnjuta med pastarätter med köttsåser eller med rostade rätter.
'Tramarossa' Syrah är resultatet av arbetet från en av de viktigaste vingårdarna i Veneto. Djupt förankrad i området Annone Veneto, som sträcker sig mot den friulanska gränsen, bara några kilometer från Adriatiska kusten, har Paladin alltid varit engagerad i att värdera den stora vintraditionen i detta område. De kalk- och lerhaltiga jorden, kända lokalt som caranto, och ett milt och alltid ventilerat klimat, möjliggör odling av framgångsrikt av de mest kända franska druvsorterna. Det är ett vin som produceras av Syrah-druvor, som kommer från vingårdar som odlas på ett ekologiskt hållbart sätt, med full respekt för miljön. När skörden är avslutad, skickas klasarna till jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, med maceration på skalen i ett par veckor. Vinet mognar i några månader i ståltankar innan det går vidare till buteljering.
Paladin 'Tramarossa' Syrah är en etikett som bekräftar områdets kallelse att producera unga och livliga viner, som framhäver de varietala egenskaperna hos de bästa internationella druvsorterna och särskilt Syrah. Vid ögonblicket presenteras den i en djupröd färg med lätta granatröda reflexer. Intensiv och rik, uttrycker den dofter av svart vinbär, blåbär, körsbär, små mörka bär, inslag av skogsgolv, mjuka aromer av orientaliska kryddor och svartpeppar. I munnen är den bred och rik, med en tät och elegant tanninstruktur, väl integrerad med en tät och harmonisk frukt. Avslutningen är mycket balanserad, med en fruktig och behagligt kryddig avslutning. En vacker varietal tolkning av den stora druvsorten i Rhônedalen.