Syrah 'Maroccoli' Planeta 2021

Syrah "Maroccoli" från det sicilianska vineriet Planeta är en solig och medelhavsinspirerad version av denna extraordinära röda druva som har sitt ursprung i den franska Rhône-dalen. En druva som älskar det soliga och ventilerade klimatet, kunde inte annat än trivas i den sicilianska jorden, där den har funnits så länge att den nästan betraktas som en inhemsk sort. Lagringen på trä gör att vinet kan mjuka upp sin ungdomliga tanninruvidhet och uttrycka en harmonisk, rik och omfamnande bouquet som sträcker sig från små bär till de karakteristiska kryddiga och svarta pepparnotena som utgör dess verkliga kännetecken.

"Maroccoli" Syrah är en av etiketterna i det stora utbudet från ett av de största och mest betydelsefulla vinerierna på Sicilien. Planeta grundades 1995, men bygger på en familjehistoria kopplad till vinodling som går tillbaka till och med 1500-talet. Tack vare en företagsvision inriktad på produktion av kvalitetsviner har Planeta på några decennier lyckats skaffa sig en framträdande roll i den sicilianska vinvärlden. Det har varit en av de största aktörerna i renässansen.av Siciliens vinodling, förnyar öns image och leder den mot ett mål av excellens. Idag förvaltar den flera egendomar i olika områden på ön, så att den kan odla varje sort på den mest lämpliga platsen: Sambuca di Sicilia och Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) och Capo Milazzo (Messina). Vinerna är resultatet av en filosofi kopplad till värderingen av druvsorter och territoriet, med önskan att föra in varje flaska den äkta smaken av den sicilianska jorden.

"Maroccoli" Planeta är en intensiv och varm röd, som väl representerar den typiska karaktären hos druvan och den speciella karaktären hos agrigentoregionen. Druvorna kommer från två historiska vingårdar av särskilt värde i inlandet av Menfi, Maraccoli och Ulmo, odlade på cirka 400 meters höjd, på jordar som huvudsakligen består av lera, kalksten och silt. Jäsningen sker i ståltankar vid en temperatur av 25 °C, med maceration på skalen i ett par veckor. Innan buteljering mognar vinet i 12-14 månader i franska ekfat. Det framträder med en färg.mörkröd rubin. Bouquetet är rikt, med aromer av svart vinbär, blåbär, mörka bär, inslag av mjuka orientaliska kryddor, bitter kakao, kaffe och nyanser av aromatiska örter. Smaken är tät och omfamnande, med en mogen och saftig frukt, vackra noter av tertiär utveckling och en balanserad och harmonisk avslutning, som slutar med en ton av svart peppar. En tolkning av Syrah av stort djup, som lyfter fram den perfekta föreningen mellan druvan och de soliga markerna i Menfi.