Syrah Cusumano 2024
Syrah från Cusumano är en varm, trevlig, inbjudande och balanserad tolkning av Sicilien, vinifierad och lagrad endast i stål. Den har dofter av bärsylt, mogen frukt och vilda kryddor. På gommen är den mjuk, varm och sammetslen, med god fruktighet.
Denna Syrah-vin är en graciös, balanserad och lättdrucken siciliansk rödvin. En enkelhet som aldrig är banal, utan istället går igenom det stora och svåra arbetet med att värdera det sicilianska terroiret som Cusumano gör, en producent som är noga med att skapa etiketter som hedrar och ger erkännande till de druvor som traditionellt har fantastiska uttryck i Sicilien. Precis som denna Syrah, som flyter mjukt över gommen, och elegant ritar en profil dominerad av balansen av känslor.
Den röda Syrah föds av druvorna från den namngivna druvan, som i Sicilien hittar en av sina utvalda terroirer. Vingården Cusumano odlar den inom Tenuta Presti e Pagni, belägen på kullarna i Monreale, i vingårdar på 250 meter över havet, där plantorna har ett genomsnitt på cirka 10 år. Terroiret i dessa parceller kännetecknas av den massiva närvaron av lera. Druvorna, noggrant utvalda under skördet, avstjälkas och kallmacereras i två dagar, vid en temperatur av 5 grader. Sedan går man vidare till alkoholjäsning i stål, där även den malolaktisk. Slutligen förlängs lagringen i 5 månader, i stål.
Denna Syrah från vingården Cusumano framträder, vid visuell bedömning, med en vacker rubinröd färg, mycket intensiv, som i kanten avslöjar lättare nyanser som påminner om purpur. Doftpaletten som omger näsan består huvudsakligen av typiska fruktiga noter av druvan, som växlar med mer kryddiga aromer. I munnen är den fyllig, varm, mjuk och harmonisk, med en smak som har en trevlig fruktig progression, i balans med näsan. En etikett att köpa utan tvekan, också med tanke på det utmärkta förhållandet mellan kvalitet och pris och de goda poängen som bekräftats internationellt även med detta årgång.