Syrah 'Colle al Fico' Petra 2022
Syrah "Colle al Fico" från det maremmanska vineriet Petra är en av de bästa cru:erna i företaget och får sitt namn från toponymen av vingården där druvorna som används för att göra den kommer ifrån. Efter en lång mognad på fat i 18 månader får den en intensiv röd färg med ljusa reflexer och dofterna, typiska för druvsorten som peppar och röda bär, framhävs. Smaken är bred och har en utmärkt överensstämmelse mellan näsa och mun med täta och beständiga aromer. Tanninstrukturen känns mycket bra men på ett elegant sätt, avslutningen är lång
Syrah Colle al Fico från Petra föds i det underbara området Maremma i Toscana, i ett ljust och soligt område, kysst av ett varmt medelhavsklimat. Den franska druvan, ursprungligen från Rhônedalen, har funnit i den milda kustzonen som går från Suvereto ner mot havet, de ideala exponeringarna för att mogna friska och aromatiska druvklasar. Vinet är resultatet av en enskild parcella som är särskilt lämpad, ett uttryck för det stora forskningsarbetet från vingården, för att skapa etiketter av utmärkt kvalitet, kapabla att berätta den autentiska sidan av en stor terroir.
Colle al Fico är en ren Syrah som föds i ett område i Toscana som är särskilt lämpligt för odling av de mest betydelsefulla internationella druvsorterna. Godset Petra, som tillhör familjen Moretti, ligger i det kuperade området Suvereto, inte långt från kusten vid Tyrrenska havet. Druvorna av Syrah plockas för hand i Vigneto Colle al Fico, i San Lorenzo, en riktig cru för företaget, valt för sina särskilda pedoklimatiska egenskaper. Vinstockarna har en genomsnittlig ålder av 17 år och odlas på predominant sandiga jordar med kalkinnehåll.övervägande sandiga med närvaro av kalksten. Jäsningen sker i koniska ekfat, med en macerationstid på cirka 25 dagar. Vinet lagras i barrique i 18 månader och avslutar sin mognadsprocess med ytterligare 6 månader i flaska innan det släpps på marknaden.
Vinet Syrah Colle al Fico, producerat av vingården Petra, är ett vackert uttryck för karaktären hos en underbar terroir, kapabel att framhäva de bästa egenskaperna hos den franska druvan. Vid ögonkastet presenterar det sig med en djupröd färg. På näsan uttrycker det en intensiv och rik bukett, med dofter av svart vinbär, blåbär, små mörka bär, inslag av skog, av aromatiska örter från medelhavets buskmarker, fascinerande kryddiga känslor, som kulminerar i en bestämd ton av svartpeppar. På paletten har det en viktig struktur, med en tät tanninstruktur och täta och omslutande aromer, kännetecknat av en mogen frukt och eleganta utvecklingsnoter som kommer från den långa lagringen i trä. Avslutningen präglas av en frisk balsamisk känsla, som förenas med en återkomst av trevliga och bestående kryddiga toner.