Syrah 'Bramasole' La Braccesca - Antinori 2022

Syrah "Bramasole" från vingården La Braccesca - Antinori är ett toskanskt rödvin, intensivt, omslutande, aromatiskt djupt och lätt kryddat, producerat av ett av de mest kända och historiskt rika namnen inom den italienska vinvärlden. Det är en etikett som föds på Antinoris egendom i Cortona, området i Toscana där den ursprungliga druvsorten från Rhônedalen har anpassat sig bäst och där den ger några av de bästa versionerna av Syrah i hela vårt land.

Vinet Syrah "Bramasole" från vingården La Braccesca - Antinori kommer från vinodlingar i det västra området av Val di Chiana, som sträcker sig från Cortona mot Montepulciano. Det är i detta underbara område i provinsen Arezzo som Antinori i början av 90-talet beslutade att investera i en ny egendom. Det handlar om en egendom på över 500 hektar, odlad med olika druvsorter och där även Syrah-vinrankorna har funnit sitt hem. Den franska druvsorten introducerades i Cortona på 70-talet och har visat sig ha en utmärkt anpassningsförmåga till de jordar som huvudsakligen består av leror, sand och skiffer. Det svala och mycket ventilerade klimatet är perfekt för

kraven för Syrah, som uttrycker sig på höga kvalitetsnivåer. Jäsningen sker i rostfria ståltankar, med maceration på skalen i cirka tre veckor. Den mognar i franska ekfat, delvis nya och delvis begagnade.

Syrah "Bramasole", producerad i Cortonas marker av vingården La Braccesca - Antinori, är ett viktigt rödvin, avsett för kombinationer med rostade kött eller vilt. Färgen är intensiv och mörk rubinröd. I doften frigörs mogna aromer av små mörka bär, svartpeppar, orientaliska kryddor, läder, tobak, rostade nyanser och bitter choklad. I munnen har den en viktig struktur, med en tät tanninstruktur, en tät och rik klunk, som avslutas på ett harmoniskt och bestående sätt, med eleganta kryddiga toner.