Susumaniello 'Santa Gemma' Produttori di Manduria 2024
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Ovanliga druvsorterFrån våra sommelierer
Susumaniello ‘Santa Gemma’ från Produttori di Manduria är ett intensivt uttryck av en fascinerande inhemsk sort från Salento. Vinifieringen involverar användning av trä för att mjuka upp den varma fruktiga smaken, i jakten på en djup definition. På näsan uttrycker den mörk frukt med florala inslag och lätta söta kryddor, som tobak. Smaken är omfamnande, med en sammetslen tanninstruktur och en tydlig friskhet som balanserar värme och koncentration. Den passar bra till en tallrik orecchiette med ragù av pugliesiska kotletter
Färg:
Tät och kompakt rubinröd med violetta reflexer
Arom:
Intensiv och koncentrerad med mogen röd frukt som plommon och björnbär, delikata röda blommor och inslag av kakao
Smak:
Omfamnande, med milda tanniner men varm och mycket frisk