Spumante Metodo Classico Rosé Brut Nature 'Viktorija' Slavcek
Ej tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Spumante Metodo Classico Rosé Brut Nature 'Viktorija' av Slavcek är en fascinerande bubblande dryck som talar om Slovenien. En rosé producerad med ovanliga druvsorter, Refosco och Merlot, i en av landets prestigefyllda områden som Vipava-dalen. Efter en kort maceration på skalen och 1 år på jäst, inleds en kort andra jäsning i flaska med tillsats av årgångs Merlot-must. Insikter av körsbär och kritiga mineralnoter öppnar scenen för bubblorna, fina och av stor livlighet. En lätt och trevlig animalisk ton framträder i avslutningen. Livlig i smaken, är den en perfekt extra följeslagare till en aperitif bland vänner, åtföljd av charkuterier
Färg:
Intensiv lökskal rosé, fin perlage
Arom:
Intensiva inslag av körsbär och röda vinbär, livliga jodinslag och kokt röd äpple
Smak:
Mycket frisk, skarp i smaken, med intensiv vinighet och livlighet
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk