Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Quattrocento 40 Lune' Magnum Nicola Gatta
Vinmakarens viner"Quattrocento" av Nicola Gatta är ett Sparklingsvin av Klassisk metod som mognar på jäst i 40 månader/månader. Det avslöjar en ärlig och väldoftande doftprofil, där man känner av inslag av ceder, citroner, akacian blommor och nyanser av mandel. Smaken är stram, vibrerande och spänstig, med en skarp friskhet och en behaglig sälta
Extra Brut "Quattrocento 40 Lune" visar sig i glaset med en ganska intensiv ljusgul färg och de vanliga fina och beständiga bubblorna. Bland Nicoles viner markerar den kanske medianen mellan tvångsmässig drickbarhet och djup, med dofter av talk, akacia och citruszest. Smaken är fyllig men samtidigt mycket slank och livlig, dynamisk även i utvecklingen om den provsmakas flera gånger. Frukt, friskhet, salt eftersmak: behöver vi lägga till något mer? Dela med alla dina vänner denna Magnum!
spontan alkoholjäsning av basviner som inte filtreras eller klaras. Andra jäsning i flaska och lång lagring på jäst är cirka 40 månader.Extra Brut "Quattrocento 40 Lune" visar sig i glaset med en ganska intensiv ljusgul färg och de vanliga fina och beständiga bubblorna. Bland Nicoles viner markerar den kanske medianen mellan tvångsmässig drickbarhet och djup, med dofter av talk, akacia och citruszest. Smaken är fyllig men samtidigt mycket slank och livlig, dynamisk även i utvecklingen om den provsmakas flera gånger. Frukt, friskhet, salt eftersmak: behöver vi lägga till något mer? Dela med alla dina vänner denna Magnum!