Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc de Blancs Divella
Vinmakarens vinerBlanc de Blancs Divella är ett Sparklande vin Metodo Classico Pas Dosè som produceras av enbart Chardonnay-druvor som jäser i betong och trä, lagrad på jäst i 30 månader. En doftande och krämig bubbel som berusar med brödbak och bakverk på en mineralisk och oändligt njutbar struktur.
Dosage Zero Blanc de Blancs Divella imponerar med sin uttrycksfullhet, karaktär och mångfacetterade smakstruktur. Med en underbar gyllene färg, imponerar den i glaset med sin finhet och oändliga beständighet av perlage som presenterar sig elegant sprudlande på gommen. Nosen är redan vid första mötet eklektisk och mångformig, bred och rik, påminner om typiska dofter av bakning och småkonditorier, resultatet av den långa lagringen på jästfällningen. Inträdet i munnen är krispigt, spänstigt och av trevlig friskhet och mineralitet, vilket ständigt inbjuder till att dricka, antingen ensam eller i sällskap med fiskrätter och blandade ostar, som den passar mångsidigt till.
Den andra jäsningen kommer slutligen att äga rum i flaska enligt Metodo Classico, med en lagring på jästfällningen i 30 månader som ger den slutliga produkten en oöverträffad doftexplosion.Dosage Zero Blanc de Blancs Divella imponerar med sin uttrycksfullhet, karaktär och mångfacetterade smakstruktur. Med en underbar gyllene färg, imponerar den i glaset med sin finhet och oändliga beständighet av perlage som presenterar sig elegant sprudlande på gommen. Nosen är redan vid första mötet eklektisk och mångformig, bred och rik, påminner om typiska dofter av bakning och småkonditorier, resultatet av den långa lagringen på jästfällningen. Inträdet i munnen är krispigt, spänstigt och av trevlig friskhet och mineralitet, vilket ständigt inbjuder till att dricka, antingen ensam eller i sällskap med fiskrätter och blandade ostar, som den passar mångsidigt till.