Spumante Metodo Classico Brut Rosè 'Bollicina Gold D&G' Donnafugata 2020 (Confezione)

Det klassiska metoden brut rosé Bollicina Gold Dolce&Gabbana och Donnafugata är en fin och elegant klassisk metod som föds på egendomen i Randazzo, vid foten av Etna, från druvor av Nerello Mascalese. Presenterad i en exklusiv Gold-version, förkroppsligar denna mousserande vin den ikoniska stilen av Dolce&Gabbana som har skapat den koordinerade bilden. De vulkaniska jorden framhäver den oförväxliga mineraliteten av detta rosé mousserande vin. Lagringen på jäst i cirka 36 månader och den ytterligare lagringen i flaska i 18 månader ger komplexitet och djup. Den doftande profilen öppnar sig med noter av bakverk och brödskorpa, inslag av små röda bär och citrusfrukter, med inslag av torkad frukt. Den eleganta och omslutande smaken, med en fin och bestående perlage, utmärker sig för friskhet och mineralitet. Utmärkt i kombination med skaldjur och fisk tartar, att prova även till hela måltiden