Spumante Brut Villa Sparina
Villa Sparinas Brut är en Blanc de Blancs som huvudsakligen är gjord av Cortese-druvor och lagrad i 36 månader på jäst. Den erbjuder aromer av gult fruktkött, vita blommor, mineralnoter, inslag av brödskorpa och torkad frukt. Smaken präglas av en livlig och vibrerande friskhet, förstärkt av en fin och bestående mousse
Blanc de Blancs Brut från Villa Sparina är en av de mest intressanta etiketterna av klassisk metod gjord med inhemska druvor. Det är en spumante som lyfter fram ett områdes kallelse och mångsidigheten hos en druva med stort vinpotential. Den mousserande versionen av Cortese presenteras med en lysande halmgul färg, genomkorsad av en mycket fin och kontinuerlig pärlning. Elegansen i dess bukett erövrar med blommiga dofter, fräscha citrusinslag, mogna aromer av gul frukt och lätta mineraliska nyanser. Harmonisk och fruktig, ger den en intensiv och rik smakupplevelse som leder till ett avslut präglat av en klar, smakfull fräschör. En överraskande flaska, absolut värd att prova.
freschezza. Efter den mjuka pressningen fermenterar musten i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur på 18° C. Efter blandningen sker refermenteringen i flaska enligt den klassiska metoden, med en lagring sur lattes på 36 månader innan dégorgement.Blanc de Blancs Brut från Villa Sparina är en av de mest intressanta etiketterna av klassisk metod gjord med inhemska druvor. Det är en spumante som lyfter fram ett områdes kallelse och mångsidigheten hos en druva med stort vinpotential. Den mousserande versionen av Cortese presenteras med en lysande halmgul färg, genomkorsad av en mycket fin och kontinuerlig pärlning. Elegansen i dess bukett erövrar med blommiga dofter, fräscha citrusinslag, mogna aromer av gul frukt och lätta mineraliska nyanser. Harmonisk och fruktig, ger den en intensiv och rik smakupplevelse som leder till ett avslut präglat av en klar, smakfull fräschör. En överraskande flaska, absolut värd att prova.