Spumante Brut 'Roverello' Broglia

Spumante Brut 'Roverello' från Broglia är ett friskt och omedelbart mousserande vitt vin. Det kommer från de yngsta vingårdarna i vingården, som skördas tidigare än de andra för att bevara fruktens naturliga friskhet. En lätt andra jäsning i autoklav ger smaken en behaglig fräschör. I doften öppnar det sig med fruktiga aromer av grönt äpple och päron, åtföljt av subtila florala inslag. På gommen är det torrt, livligt och harmoniskt, med stor njutning. Idealiskt med en citruscarpaccio av havsabborre