Spumante Brut Nature 'L'Osigo' Massimo Coletti
(
75 cl
/ 12%
) Glera, Verdiso, Boschera
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Spumante Brut Nature 'L'Osigo' av Massimo Coletti är en blandning av tre historiska druvsorter från Treviso: Glera, Verdiso och Boschera. Det som gör detta spumante speciellt är avsaknaden av dégorgement. Man kan säga att degorgeringen görs av konsumenten direkt vid konsumtion! I näsan vävs aromerna av citrusfrukter och krispigt äpple samman med lätta örtiga noter. Smaken är torr, vertikal och med tydlig sälta, präglad av en fin bubblighet och en överraskande lång eftersmak. Passar bra till lagrade bergsostar eller en tallrik bigoli
Färg:
Strålande gul med gröna reflexer, lätt grumlig och med en bestående mousse
Arom:
Ren, med citrusfrukter som citron och grapefrukt, grönt äpple och lätta örtiga nyanser som påminner om färskt gräs
Smak:
Torr och vertikal, med en fin och skarp bubblighet, mycket smakrik och med bra struktur, en essentiell och långvarig avslutning