Spumante Brut 'Bollè' Andreola

Det mousserande vinet Brut 'Bollè' från Andreola kommer från vita druvor som skördas mellan september och oktober. Vingården Andreola, som ligger i Treviso-området, producerar detta vin med Martinotti-metoden, genom en andra jäsning i autoklav som bevarar druvornas friskhet. I näsan erbjuder den dofter av färsk frukt och vita vårblommor, med tydliga inslag av grönt äpple, ceder och persika. På gommen är den mjuk, frisk och direkt, stödd av en fin och bestående mousse. En mångsidig flaska, perfekt som aperitif och idealisk med en blandad friterad fisk