Souvignier Gris 'Puls' NeueHeimat 2023
(
75 cl
/ 11%
) Souvignier Gris 85%, Moscato 15%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, PIWI, Utan tillsatta eller minimala sulfiter, Macerati på skalen, Orange Wine, Ekologiska
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Souvignier Gris 'Puls' från NeueHeimat är ett vitt vin baserat på denna PIWI-druva med en liten andel Moscato. Det är ett lätt orange vin, rundat av lång maceration och malolaktisk fermentation som gör smaken rund, subtil men inte mager. I doften frigörs aromer av gula frukter, citrus och svaga mjölkiga inslag. På paletten utmärker det sig för sin friskhet, luftighet och överraskar med energi. Perfekt att kombinera med fiskrätter eller vegetarisk mat
Färg:
Ljust halmgult med grönaktiga reflexer
Arom:
Frisk, med vit persika och jasminblommor, limezest och salvia, svaga mjölkiga inslag
Smak:
Mjuk, luftig, med stor friskhet men en mjuk smak
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk