Shiraz 'The Verve' Salomon Estate 2018
Den Shiraz "The Verve" från det australiensiska vineriet Salomon Estate är ett smidigt och fruktigt rödvin perfekt för vardagsmåltider och kapabel att erövra varje gom. Denna etikett görs med druvor i renhet från den namngivna druvsorten som skördas från vingården Finniss River, belägen 50 kilometer söder om Adelaide på Fleurieu-halvön, lagringen sker i begagnade ekfat i 12 månader. Den rubinröda färgen med violetta reflexer introducerar aromer av röda frukter och kryddor medan den smidiga och balanserade smaken fräschar upp gommen
Shiraz "The Verve" från Salomon har sitt ursprung i södra Australien, särskilt från "Fleurieu Peninsula" cirka 45 minuter från huvudstaden Adelaide. Vingården har sekelgamla rötter: John Hinteroeker emigrerade till Australien från Österrike och bosatte sig i byn Adelaide i Norwood-regionen, vilket inledde en familjetradition inom jordbruk och vinodling, en tradition som fortsätter än idag med Bertold Salomon och hans fru Gertrude som med passion driver vingården, och lämnar i arv till sina barn Fay Marie och Bert Michael vingården i Österrike som producerar stora vita viner.
Shiraz- och Mataro-druvorna till Shiraz "The Verve" från Salomon odlas i vingårdar belägna vid Finnis River på Fleurieu-halvön. Klimatet i detta område kännetecknas av betydande temperaturväxlingar, särskilt på sommaren, med brännande hetta som avlöses av mildare temperaturer tack vare havsbrisen från närheten till havet. Dessa växlingar gynnar druvorna, eftersom de gör dem kapabla att frigöra sin fulla potential. Jorden består av grus, sand och avlagringar av